La viande et la santé

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Pourquoi manger moins de viande ? L’impact de la viande sur notre santé suscite de nombreuses controverses. Pour la plupart des végétariens  la viande, quelles que soient son origine et la quantité consommée, est mauvaise pour la santé. Pour la plupart des nutritionnistes, Lire la suite …

La Magie de la Phycocyanine – Spiruline

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La Phycocyanine est un pigment bleu cyan que l’on ne retrouve quasiment que dans la Spiruline. La Phycocyanine, dont la structure biochimique est très proche de celle de l’hémoglobine, le cœur du globule rouge, est considérée comme le potentiel électrochimique Lire la suite …

5 Conseils nutritionnels pour les athlètes (suite)

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Comme nous l’avons vu dans la première partie de cette article, des 5 Conseils nutritionnels pour les athlètes, lors d’un entrainement nous avons besoin de faire attention à notre nutrition afin de nous aider à effectuer à un bon entrainement Lire la suite …